Đổi gió chút với đồ ăn sốt cánh gà chiên Bạn sẽ ngất ngây với sự hấp dẫn và quyến rũ mà món ăn này mang lại. Cách làm cánh gà chiên nước mắm rất đơn giản. Với vị mằn mặn thơm phức quyện với tỏi băm quyện vào cánh gà chắc chắn sẽ khiến bất cứ ai nhìn thấy món ăn này cũng khó lòng cưỡng lại được.
Cánh gà chiên nước mắm luôn có sức hút đặc biệt đối với thực khách. Ảnh: Internet
Bạn đang xem: cách làm gà chiên nước mắm đơn giản
Dinh dưỡng từ thịt gà
Thịt thịt gà có nhiều nạc, ít mỡ nên chứa hàm lượng đạm cao. Món ngon từ thịt gà mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ xây dựng cơ bắp đến giảm cân hiệu quả. Lượng phốt pho trong thịt gà sẽ giúp bạn có răng và xương chắc khỏe, góp phần đảm bảo chức năng của các cơ quan như thận, gan và hệ thần kinh trung ương.
Ngoài ra, thịt gà còn chứa một loại axit amin có tên là tryptophan, có tác dụng xoa dịu hệ thần kinh sau một ngày làm việc mệt mỏi, cũng như mang đến cho bạn một giấc ngủ ngon.
Cách chọn cánh gà ngon
Khi mua cánh gà , bạn nên kiểm tra xem chẩm gà có đỏ nhỏ hay sưng tấy không. Cánh gà Bị tiêm nước tăng trọng sẽ có vết thâm ở vùng da xung quanh, tuyệt đối không mua. Nên chọn cánh gà thịt còn tươi, săn chắc, da vàng và không có mùi hôi.
Cách làm cánh gà chiên giòn nước mắm
Nguyên liệu
- 400g cánh gà
- 2 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước mắm
- 2 củ tỏi
Các bước thực hiện
vật liệu chế biến
Cánh gà mua về ngâm với nước muối pha loãng để khử mùi hôi, sau đó rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào lò vi sóng quay vài phút.
Làm sạch cánh gà. Ảnh: Internet
Tỏi băm nhỏ.
Cánh gà chiên
Đặt chảo lên bếp, đun nóng lượng dầu đủ ngập cánh gà. Tiếp tục chiên cánh đến khi da gà giòn và chuyển sang màu vàng nâu thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Chiên cánh gà trong chảo ngập dầu. Ảnh: Internet
Làm cánh gà chiên nước mắm
Xào tỏi với ít dầu. Tiếp tục cho đường và nước vào chảo nước mắm theo tỷ lệ 1:1, khuấy đều (cứ 1 thìa canh nước mắm và 1 thìa canh đường). Sau khi ước tính nước mắm và đường vừa đủ, bạn thả cánh gà đã chiên vào, dùng đũa lật cánh gà để hỗn hợp tỏi và đường thấm đều. Khi món ăn chuyển sang màu vàng thì tắt bếp, vớt cánh gà ra đĩa.
Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm ớt băm vào hỗn hợp tỏi đường trước khi cho cánh gà vào nhé!
Cánh gà chiên nước mắm có cách làm vô cùng đơn giản. Ảnh: Internet
Món ăn sốt cánh gà chiên Nó có hương vị rất đặc trưng, thơm ngon và vô cùng hấp dẫn khiến bất cứ ai cũng phải “chảy nước miếng”, ăn mãi không chán.
Ghi chú
- Khi mua gà về, bạn nên dùng rượu trắng, muối, gừng xát lên mình gà để làm sạch và khử mùi hôi.
- Nếu muốn ăn cay, bạn có thể cho ớt băm vào.
- Món ăn này rất thích hợp dùng nóng với cơm, bánh mì hoặc ăn riêng.
- Trước khi chiên, quay cánh gà trong vài phút trong lò vi sóng. Nếu không, bạn cũng có thể đem gà đi luộc cho nhanh chín.
Món ngon từ cánh gà
Cánh gà nướng mật ong
Cánh gà vàng óng, thịt gà mềm với lớp da giòn, nước sốt mật ong đậm đà tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Món ăn có màu vàng óng rất hấp dẫn. Ảnh: Internet
Cánh gà chiên hành
Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích với vị ngọt từ thịt gà quyện với nước mắm thơm pha chút hành phi quyến rũ và kích thích. Chắc chắn sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.
Đây là một món ăn rất phổ biến. Ảnh: Internet
Cánh gà om coca
Cánh gà kho coca mềm và thơm bất ngờ, được coi là món khoái khẩu của các bé. Món ăn có thể ăn cùng cơm nóng vào những ngày se lạnh vừa ngon miệng lại đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Xem thêm: cách ôn văn lớp 12
Cánh gà ngâm coca có hương vị rất độc đáo. Ảnh: Internet
Cánh gà rất được ưa chuộng để chế biến nên nhiều món ăn ngon và hấp dẫn khác nhau. Cách làm cánh gà chiên nước mắm Giòn rụm tuy đơn giản nhưng hương vị của nó có thể đánh gục bất cứ ai. Bên cạnh đó, bạn có thể biến tấu linh hoạt với món cánh gà chiên sốt me cũng rất bắt mắt và hấp dẫn.
Để học thêm nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng từ cánh gà, bạn có thể đăng ký các lớp học nấu ăn tại Đào Tạo Đầu Bếp Á Âu, bằng cách điền thông tin vào form bên dưới. Mọi thắc mắc vui lòng gọi tới tổng đài 18006148 (miễn phí) để được giải đáp và tư vấn. Chúc may mắn!
Bình luận